Brownie de chocolate branco com castanha de caju e calda de maracujá
Andresssa ScChef hmitd – Centro Europeu
Brownie
INGREDIENTES
200g de chocolate branco
200g de manteiga sem sal
200g de açúcar
4 un. de ovos
200g de farinha
150g de castanha de caju
Calda de Maracujá
2 un. de maracujás maduros
50g de açúcar
100ml de água
MODO DE PREPARO
- Derreta o chocolate com a manteiga
- Bata na batedeira os ovos com o açúcar
- Junte o creme de chocolate ao creme de ovos
- Incorpore a farinha e a castanha de caju
- Asse em forma de fundo removível forrada por aproximadamente 30 minutos
Calda de Maracujá
- Fever todos os ingredientes
- Gelar