{"id":1001,"date":"2017-02-06T15:31:09","date_gmt":"2017-02-06T18:31:09","guid":{"rendered":"http:\/\/revistamaischarme.com.br\/revista\/?p=1001"},"modified":"2017-02-06T15:31:09","modified_gmt":"2017-02-06T18:31:09","slug":"oleos-funcionais-emagrecimento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistamaischarme.com.br\/revista\/oleos-funcionais-emagrecimento\/","title":{"rendered":"\u00d3leos funcionais: qual \u00e9 a melhor alternativa para o emagrecimento?"},"content":{"rendered":"

\"\u00d3leos<\/a>Famosos, \u00f3leo de coco, de c\u00e1rtamo e de linha\u00e7a se tornaram queridinhos da dieta. Por\u00e9m, qual deles seria o melhor aliado na luta contra a balan\u00e7a?
\nTachadas por muito tempo como inimigas da boa forma, as gorduras ganharam um novo papel quando o assunto \u00e9 perda de peso. Gra\u00e7as a estudos recentes esse nutriente tem conquistado cada vez mais espa\u00e7o no card\u00e1pio daqueles que desejam eliminar uns quilinhos extras. Isso porque, ao contr\u00e1rio do que muitos imaginam, seu consumo equilibrado pode facilitar a lip\u00f3lise \u2013 processo de queima de gorduras do organismo. Evid\u00eancias apontam que o aporte adequado de \u00e1cidos graxos beneficia diversas fun\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas, dentre elas, a s\u00edntese hormonal, a produ\u00e7\u00e3o de energia e at\u00e9 mesmo a sensa\u00e7\u00e3o de saciedade. N\u00e3o \u00e9 \u00e0 toa os \u00f3leos funcionais ganham cada vez mais adeptos: extratos como o de coco, de c\u00e1rtamo e de linha\u00e7a s\u00e3o conhecidos como \u201cgorduras boas\u201d e entregam benef\u00edcios que v&a tilde;o muito al\u00e9m da silhueta. Sempre em pauta quando o assunto \u00e9 luta contra a balan\u00e7a, qual deles ser\u00e1 o melhor aliado na hora de turbinar a dieta?
\nGordura para emagrecer? Sim!<\/p>\n

Pode parecer estranho, mas se voc\u00ea est\u00e1 numa dieta e restringe o consumo gorduras, pode estar sabotando o resultado, pois, de acordo com a nutricionista Sinara Menezes, o nutriente \u00e9 indispens\u00e1vel, mesmo nas dietas de emagrecimento \u201c\u00c9 importante destacar que alguns \u00e1cidos graxos s\u00e3o essenciais, ou seja, s\u00e3o fundamentais ao organismo, por\u00e9m nosso corpo n\u00e3o consegue produzi-los espontaneamente. Sendo assim, \u00e9 preciso adquiri-los atrav\u00e9s da alimenta\u00e7\u00e3o para que a sa\u00fade n\u00e3o seja afetada. O emagrecimento n\u00e3o foge dessa premissa, pois diversas fun\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas relacionadas \u00e0 elimina\u00e7\u00e3o de gordura e aproveitamento da energia dependem desse aporte nutricional\u201d. Ou seja, conforme explica a profissional da Nature Center, se este nutriente for totalmente exclu\u00eddo da dieta, o pr\u00f3prio processo de queima de gorduras \u00e9 prejudicado.
\nPor\u00e9m, n\u00e3o \u00e9 qualquer gordura que pode fazer parte do card\u00e1pio: as consideradas ben\u00e9ficas para o organismo, mais conhecidas como gorduras boas, s\u00e3o encontradas em algumas fontes espec\u00edficas como o azeite, o abacate, peixes de \u00e1guas frias e, principalmente, nos \u00f3leos funcionais. Uma dos efeitos positivos para o emagrecimento \u00e9 que esses \u00e1cidos graxos s\u00e3o capazes de promover a saciedade, ou seja, o indiv\u00edduo que ingere adequadamente as fontes certas de gordura consegue controlar a fome e a ingest\u00e3o cal\u00f3rica com muito mais facilidade. E quando se trata dos \u00f3leos funcionais, alguns possuem particularidades que podem ser ainda mais favor\u00e1veis \u00e0 boa forma, vejam quais:
\nAs particularidades<\/p>\n

\u00d3leo de coco:<\/p>\n

Extra\u00eddo da famosa fruta tropical, este \u00f3leo pode ser encontrado tanto na vers\u00e3o refinada quanto na extra virgem. Rico em \u00e1cidos graxos de cadeia curta e m\u00e9dia apresenta diversas vantagens para o organismo. Apesar de ser uma gordura saturada, sua caracter\u00edstica bioqu\u00edmica faz com que ele seja mais facilmente absorvido, sem precisar de lipoprote\u00ednas para fazer seu transporte na corrente sangu\u00ednea. Em virtude disso, seu aproveitamento como energia \u00e9 maior, o que implica em menos chances dele ser depositado no tecido adiposo. Ou seja, o \u00f3leo de coco \u00e9 melhor utilizado pelo corpo e, quando consumido adequadamente, n\u00e3o contribui para a forma\u00e7\u00e3o dos temidos \u201cpneuzinhos\u201d. Outro ponto destacado pela nutricionista \u00e9 seu poder termog\u00eanico: \u201cprincipalmente o tipo extra virgem que, devido suas propriedades, \u00e9 rapidame nte convertido em energia no organismo e propicia uma eleva\u00e7\u00e3o do gasto cal\u00f3rico.\u201d Seu consumo regular favorece, inclusive, o controle da dieta: por retardar o esvaziamento g\u00e1strico, este \u00f3leo prolonga a sensa\u00e7\u00e3o de est\u00f4mago cheio, dando aquela for\u00e7a para quem quer emagrecer.
\nAs vantagens do consumo n\u00e3o param por a\u00ed: rico em \u00e1cido l\u00e1urico (subst\u00e2ncia encontrada tamb\u00e9m no leite materno), o \u00f3leo de coco possui a\u00e7\u00e3o antif\u00fangica, favorecendo a imunidade. E mesmo sendo uma gordura saturada, estudos apontam que seu consumo equilibrado n\u00e3o altera negativamente o colesterol, pelo contr\u00e1rio, seria capaz de aumentar HDL (bom colesterol), sendo uma excelente alternativa para aqueles que se preocupam com a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o.
\nPonto positivo: \u201c\u00c9 muito bem vindo na culin\u00e1ria, pois \u00e9 resistente \u00e0 altas temperaturas. Como mant\u00e9m suas caracter\u00edsticas mesmo quando exposto ao calor, pode fazer parte do preparo dos pratos quentes da dieta sem que suas propriedades sejam perdidas.\u201d \u2013 explica Sinara.
\n\u00d3leo de C\u00e1rtamo:<\/p>\n

Extra\u00eddo da planta asi\u00e1tica Carthamus Tinctorius, o c\u00e1rtamo j\u00e1 \u00e9 considerado um queridinho das dietas fitness. Seu \u00f3leo \u00e9 rico \u00e1cidos graxos como o \u00d4mega 6 (\u00e1cido linoleico) e \u00d4mega 9 (\u00e1cido oleico). Uma das principais vantagens para a redu\u00e7\u00e3o de medidas \u00e9 o que \u00e1cido linoleico \u00e9 capaz de inibir a a\u00e7\u00e3o da enzima LPL (lipase lipoproteica). E a atividade dessa enzima est\u00e1 intimamente ligada ao ac\u00famulo de gordura, especialmente a localizada, pois essa subst\u00e2ncia \u00e9 a respons\u00e1vel por carregar a gordura da corrente sangu\u00ednea para as c\u00e9lulas que comp\u00f5em o tecido adiposo. O \u00e1cido oleico, por sua vez, regula a produ\u00e7\u00e3o do horm\u00f4nio do st ress \u2013 o cortisol. Existe o consenso de que, quando elevado, este horm\u00f4nio propicia o ac\u00famulo de gordura, especialmente na regi\u00e3o do abd\u00f4men. Estudos apontam, tamb\u00e9m, que o consumo de \u00f3leo de c\u00e1rtamo estimula a produ\u00e7\u00e3o da adiponectina \u2013 um horm\u00f4nio capaz de murchar as c\u00e9lulas de gordura e ainda reduzir o colesterol.
\nPonto positivo: \u201cO poder anti-inflamat\u00f3rio desse \u00f3leo pode melhorar, dentre outras coisas, o aspecto da pele e combater a celulite. Isso porque o c\u00e1rtamo \u00e9 rico em vitamina E, um potente antioxidante. Al\u00e9m disso, evid\u00eancias apontam que seu consumo \u00e9 capaz de estimular a leptina, horm\u00f4nio respons\u00e1vel pela saciedade. Sendo assim, o \u00f3leo de c\u00e1rtamo \u00e9 mais uma alternativa para os que se preocupam com a boa forma\u201d.
\n\u00d3leo de linha\u00e7a:<\/p>\n

Extra\u00eddo da semente de linha\u00e7a, o grande diferencial deste \u00f3leo que sua abund\u00e2ncia em \u00e1cido alfa-linoleico (ALA) que, quando metabolizado pelo organismo, sem converte em \u00d4mega 3 \u2013 um dos \u00e1cidos graxos fundamentais da dieta. Este composto \u00e9 de extrema import\u00e2ncia para o bom funcionamento do organismo, pois auxilia na redu\u00e7\u00e3o dos processos inflamat\u00f3rios. E voc\u00ea sabia que o ac\u00famulo de gordura \u00e9 um tipo de inflama\u00e7\u00e3o do tecido adiposo? Essa propriedade faz com que \u00f3leo atue tamb\u00e9m como regulador do colesterol. Al\u00e9m disso, o \u00f3leo \u00e9 rico em vitamina E e possui efeito termog\u00eanico, ajudando a turbinar o metabolismo.
\nPonto positivo: \u201cAssim como o \u00f3leo de c\u00e1rtamo, ele possui \u00d4mega 6, por tamb\u00e9m ser rico em \u00d4mega3, \u00e9 uma excelente alternativa para o \u00f3leo de peixe, especialmente para aqueles que seguem uma dieta vegetariana.\u201d
\nQual o melhor?<\/p>\n

Com tantas particularidades \u00e9 normal que surja a d\u00favida de qual deles \u00e9 o melhor na hora de turbinar a dieta e, porque n\u00e3o, tamb\u00e9m a sa\u00fade. De acordo com a nutricionista, para pessoas saud\u00e1veis que n\u00e3o tenham restri\u00e7\u00f5es com o consumo de gorduras, o aconselh\u00e1vel e fazer um rod\u00edzio entre esses \u00f3leos para que todos os benef\u00edcios sejam atingidos. A profissional explica que isso \u00e9 importante para garantir o equil\u00edbrio, sobretudo quando se trata da ingest\u00e3o dos \u00d4megas \u201cA alimenta\u00e7\u00e3o moderna \u00e9 rica em \u00d4mega 6 e pobre em \u00d4mega 3, um cen\u00e1rio desfavor\u00e1vel ao organismo pois aumenta os processos inflamat\u00f3rios. O ideal, portanto \u00e9 que se busque um equil\u00edbrio no consumo desses \u00e1cidos graxos, revezando estes alimentos tanto com o objetivo de variar a nutri\u00e7& atilde;o, quanto para diversificar o card\u00e1pio.\u201d Obviamente, a recomenda\u00e7\u00e3o pode mudar de acordo com o perfil e objetivo de cada indiv\u00edduo, por isso a import\u00e2ncia do acompanhamento m\u00e9dico. Por\u00e9m, quando consumidos de maneira equilibrada, dentro de uma dieta balanceada, todos podem trazer benef\u00edcios. Justamente por isso, a escolha mais acertada \u00e9 variedade ou, at\u00e9 mesmo, a combina\u00e7\u00e3o desses \u00f3leos.
\n\u00d3leo x c\u00e1psulas<\/p>\n

Diante disso, muitos podem se perguntar sob qual a melhor forma de consumo: os \u00f3leos ou as c\u00e1psulas? De acordo com nutricionista, uma quest\u00e3o importante a se avaliar na hora de comprar um \u00f3leo funcional \u00e9 sua forma de extra\u00e7\u00e3o \u201cEsses \u00f3leos, com exce\u00e7\u00e3o do de coco, s\u00e3o sens\u00edveis ao calor e podem ter suas propriedades afetadas quando aquecidos. Sendo assim, \u00e9 importante verificar se o \u00f3leo foi obtido atrav\u00e9s da extra\u00e7\u00e3o a frio, o que preserva seus nutrientes. Se for para usar no preparo dos alimentos, apenas o \u00f3leo de coco \u00e9 liberado, os outros podem ser utilizados apenas em pratos frios como saladas. Neste sentido, o consumo de c\u00e1psulas pode ser interessante, uma vez que se garante a integridade do \u00f3leo, al\u00e9m de tornar a ingest\u00e3o mais pr\u00e1tica\u201d.
\nEficazes, mas quando usados com equil\u00edbrio!<\/p>\n

Sinara finaliza alertando que os \u00f3leos, apesar de significativamente ben\u00e9ficos, n\u00e3o fazem milagre sozinhos: \u201cN\u00e3o adianta tomar c\u00e1psulas ou abusar dos \u00f3leos esperando a gordura sumir. \u00c9 preciso lembrar que estamos falando de alimentos ricos em gordura que, quando consumidos em excesso, v\u00e3o igualmente levar ao ganho de peso. Portanto, n\u00e3o adianta incluir estes \u00f3leos na alimenta\u00e7\u00e3o, mas continuar consumindo alimentos ricos em gorduras ruins, como a trans e a hidrogenada. Outro ponto fundamental \u00e9 fugir do sedentarismo, exerc\u00edcio f\u00edsico \u00e9 sempre indispens\u00e1vel, mais um forte aliado nesse processo\u201d.<\/p>\n\n

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